Aneka Resep Nasi Goreng

Resep Nasi Goreng Seafood

Bahan-bahan

Bahan:

·         500 gram nasi putih

·         200 gram cumi, potong memanjang

·         150 gram udang kupas

·         1 buah bawang bombay, iris memanjang

·         2 sdm minyak

Bumbu:

·         2 siung bawang putih, cincang halus

·         1 sdm saus tiram

·         1 sdm kecap ikan

·         2 sdm kecap manis

·         1 sdm angciu atau arak masak

·         3 sdm kecap asin

Cara membuat

1.      Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum

2.      Masukkan cumi, udang dan bawang bombay, aduk sebentar

3.      Masukkan nasi dan tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, angciu, serta kecap manis. Aduk sampai nasi dan bumbu tercampur rata. Angkat

4.      Taruh di piring dan sajikan

Resep Nasi Goreng Teri

Bahan-bahan

Bahan:

·         4 piring nasi putih tidak pulen

·         4 butir telur ayam, buat mata sapi

·         50 gr teri medan, cuci bersih, tiriskan

Bumbu halus:

·         6 butir bawang merah

·         3 siung bawang putih

·         5 buah cabai merah keriting

·         5 buah cabai rawit merah

·         1 butir kemiri

·         3 sdm kecap manis

·         1 sdm minyak wijen

·         Minyak goreng untuk menumis

Pelengkap:

·         Kerupuk udang

·         Acar

Cara membuat

1.      Tumis teri medan hingga kering, sisihkan.

2.      Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi putih, aduk hingga merata. Tambahkan minyak wijen dan kecap manis, aduk kembali hingga nasi benar-benar panas.

3.      Masukkan teri medan goreng, aduk sebentar. Angkat, sajikan bersama telur mata sapi, kerupuk udang dan acar.

Resep Nasi Goreng Pete Ikan Asin

Bahan-bahan

Bahan:

·         350 gram nasi pera

·         50 gram ikan asin jambal roti, potong dadu, goreng

·         1 papan pete, kupas 2

·         1 butir telur, orak arik

·         1 sdt minyak wijen

·         1 ssaos tomat

·         1 sdm kecap manis

·         5 sdm minyak goreng

Bumbu:

·         3 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar

·         2 butir bawang merah, memarkan, cincang kasar

·         ¼ sdt lada bubuk

·         ¼ sdt garam

Cara membuat

1.      Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

2.      Masukkan nasi, lada, dan garam. Tambahkan ikan asin dan pete, aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, masukkan telur orak arik, minyak wijen, saus tomat, dan kecap manis, aduk hingga rata

Tweet